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器具常见的是竹筷子，老祖先也常利用竹筒来存放酒、酱油、醋等，甚至将米放在竹筒蒸煮成竹筒饭。还有厨房的饭桌、菜橱、菜篮、饭匙、油杓。

把竹子拿来做服饰现在较为少见，以前做为服饰的有：竹衣、竹簑衣、竹帽、竹雨鞋，相传竹衣是明清的官员在夏日穿著朝服所穿的衬衣，建筑竹跳板公司，以防汗水淋漓。其实随著科技发达，真的与衣的关系愈离愈远了。

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唐张九龄咏竹，称“高节人相重，虚心世所知”(《和黄门卢侍郎咏竹》)。淡泊、清高、正直，中国文人的人格追求。元杨载《题墨竹》： “风味既淡泊，颜色不斌媚。孤生崖谷间，有此凌云气。”

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洗烫法，用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，湖北建筑竹跳板，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了;每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，并保持每周往菜板上撒一次盐;紫外线消毒，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这种方式要格外注意，因为过度暴晒会使砧板开裂);化学消毒，一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净